荷葉飯是廣東省傳統(tǒng)的漢族名點,屬于粵菜系。這是一種用荷葉包裹著飯蒸熟而成的方便食品,為嶺南地區(qū)美食之一。“泮塘十里盡荷塘,姐妹朝來采摘忙,不摘荷花摘荷葉,飯包荷葉比花香。”這首清末《羊城竹枝詞》正好是荷葉飯的寫照。
A、理論學習:
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
師傅手把手教學
B、示范講解:
1、專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
學員操作間
C.自我實踐:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
2、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
公司場景
1、我們是正規(guī),專業(yè),大型的 公司。學員可實地考察,滿意后簽約學習。
2、規(guī)模大,操作廚具多,保證學員個個都能動手操作,讓學員真正學到正宗名小吃技術。
學員畢業(yè)照
3、手把手教學,直到學員學會為止,學習期間,材料公司免費提供,不讓學員出一分錢。
4、 在 過程中,由專業(yè)師傅帶領學員去調味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設備進行的現(xiàn)場識別和購買要領的教學。讓準備開店學員在原材料和器具的采購無后顧之憂